Sweet Claire Quintessenz
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea. Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a marzo. Giallo-oro acceso, col tempo ambrato, oleoso, zucchero residuo min. 300g. Bouquet di mela cotogna, vaniglia e miele. Questo vino si basta da solo o con cioccolata fondente, quota cacao min. 85%.
185,00 €
Sweet Claire R.
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea. Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a febbraio/marzo. Colore giallo-oro acceso, col tempo ambrato. Bouquet di limone, mela cotogna, vaniglia, fiori di acacia e miele. Gusto delicato di pesca e menta con un‘acidità complessa. Ottimo con formaggi muffati e paste, creme brûlèe.
95,00 €
Sweet Claire
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea. Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a febbraio. Si presenta in colore giallo- oro acceso con il bouquet di limone, mela cotogna e miele. Gusto delicato di pesca e menta con un‘acidità complessa. Si presenta in colore giallo- oro acceso con il bouquet di limone, mela cotogna e miele. Gusto delicato di pesca e menta con un‘acidità complessa. Ottimo con formaggi muffati.
54,00 €
