Varietà di vite: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio
Anno di impianto: 2002 // Resa/ettaro: 80q, 450 m s.l.m.
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea. Con i suoi delicati
aromi floreali, lo Julian ricorda la pesca, il litchi e il pompelmo. È di colore giallo-oro, corposo
e possiede un‘ottima struttura.
Uno straordinario vino da aperitivo. Si abbina molto bene con carni bianche e pesce speziato. È
l‘ideale anche con la cucina asiatica.
Temperatura di servizio: 12–14°C // Si conserva per: ca. 6 anni

Anno di impianto: 2000 // Resa/ettaro: 60q, 480 m s.l.m.
Cresce su terreni argillosi e leggermente ghiaiosi, disseminati di pietra calcarea. Gewürztraminer
di colore giallo-oro intenso, dal marcato profumo di rose e spezie aromatiche. Vino dal
sapore corposo, pieno, con una lieve acidità. Finale molto lungo e aromatico. È un pregiato ed
eccellente vino da aperitivo.
Vino da pasto che si abbina a crostacei, granchi, astici e ai piatti asiatici.
Temperatura di servizio: 12–14°C // Si conserva per: ca. 5 anni

Varietà di vite: Souvignier gris, Piwi qualità hyperbio
Anno di impianto: 2012 // Resa/ettaro: 90q // Posizione: 250 m s.l.m. Terreno argilloso rosso,
profondo e pietroso.
Con il plop del sughero di Lieselehof Brut, si riconosce subito il ticchettio degli eleganti tacchi sul parquet.
Frizzante, con un perlage delicato, esso si esibisce al degustatore. Si diletta nel gioco con
note di pesca, lievito e limone. Nel palato, una sensazione di seta sulla pelle nuda, un delizioso e
frusciante „frou-frou“. Rotondo nel gusto, sorprende con un finale da sogno. Regalo ideale per
persone attente alla moda e a un certo stile.
„Methode Lieselehof“. Non lascia mai un fastidioso cerchio alla testa.
Temperatura di servizio: 9–12° C

Varietà di vite: La maggior parte del Bronner e vari vitigni dal nostro museo della vite
Anno di impianto: 2002 // Resa: Qualità eccezionale di Julian Orange, con il massimo 1,5 kg di uva per vite.
Julian Orange „matura nel vigneto“ Lavardi e Kardatsch „a Caldaro a 450 a 500 m s.l.m.
Le viti crescono su argilla ghiaiosa infiltrata di calcare argilloso.
Un vino bianco fermentato spontaneamente sulla bucce, maturato in legno, si presenta molto aromatico, leggermente tannico, corposo e speziato. Profumo molto armonioso, carattere elegante, morbido e deciso. Il vino per occasioni speciali.
Abbinamento con antipasti, carne, pesce e cucina asiatica. Julian Orange è un Allrounder.
Temperatura di servizio: 13°C // Si conserva per: ca. 8 anni

Varietà di vite: Bronner, Piwi qualità hyperbio
Anno di impianto: 2002 // Resa/ettaro prima dell’appassimento: 80q
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea.
Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a marzo. Giallo-oro acceso, col tempo
ambrato, oleoso, zucchero residuo min. 300g. Bouquet di mela cotogna, vaniglia e miele.
Questo vino si basta da solo o con cioccolata fondente, quota cacao min. 85%.
Temperatura di servizio: 12° C // Conservazione: illimitata

Varietà di vite: Bronner, Piwi qualità hyperbio
Anno di impianto: 2002 // Resa/ettaro prima dell’appassimento: 80q
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea.
Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a febbraio. Si presenta in colore giallo-
oro acceso con il bouquet di limone, mela cotogna e miele. Gusto delicato di pesca e menta
con un‘acidità complessa.
Ottimo con formaggi muffati.
Temperatura di servizio: 12°C // Si conserva per: ca. 15 anni